Ulrika Davidssons kycklingwok med sjögräsnudlar
Betyg: 3.96 av 5
76 röster
25 min
Medel
Recept av
Ulrika Davidsson
Sjögräsnudlar har blivit otroligt poppis bland GI och LCHF-vänner, då de är helt gluten- och fettfria och är tillverkade av sjögräset kelp.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Wok
-
300 gsjögräsnudlar
-
600 gkycklingfilé(er)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 mskfärsk ingefära, riven
-
200 gMorot
-
1/2 stpurjolök(ar)
-
150 gsugarsnaps
-
125 gminimajs
-
1 mskrapsolja
-
1 krmsalt
-
1 krmvitpeppar, malen
-
1 mskketjap manis
-
1 msksoja, japansk
-
2 msksweet chilisås
-
1 msksesamolja
-
2 msksesamfrö
-
1/2 krukorfärsk koriander
-
1 stlimefrukt(er)
Gör så här
Wok:
-
1. Tillred nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Strimla kycklingen och skala och riv vitlök och ingefära.
-
3. Skala och slanta morötterna och skölj och strimla purjolöken. Skölj sugarsnaps och minimajs.
-
4. Hetta upp en stekpanna eller en wok med lite olja. Woka kyckling, vitlök och ingefära någon minut. Smaksätt med salt, peppar, ketjap manis, soja, sweet chilisås och sesamolja.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tillsätt grönsakerna och stek några minuter till.
-
6. Blanda ner sjögräsnudlar och sesamfrön och lägg upp på ett fat. Strö över hackad koriander och dekorera med limeklyftor.
Näringsvärde per portion
fett
18
g
protein
41
g
kolhydrater
90
g
energivärde
718
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.96 av 5 (76 röster)
