Hem / Recept / Wokad kyckling med nudlar och ingefära

Wokad kyckling med nudlar och ingefära

Betyg: 3 av 5
3 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    kycklingfilé(er)
  • 1/2 st
    zucchini
  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 st
    peppar, spansk
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1 st
    Rödlök
  • 1 burk
    vattenkastanjer
  • 1 msk
    sesamfrö
  • 2 tsk
    Koriander, mald
  • 2 tsk
    curry
  • 2 msk
    chilisås, sweet chili
  • 1/2 msk
    ingefära, riven
  • sesamolja
  • 2 dl
    vatten
  • ostronsås
  • nudlar
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingen i strimlor. Lägg nudlarna i kallt vatten. Låt dem ligga tills de är mjuka vilket bör ta ca 15 minuter (varierar mellan olika nudlar).
  2. 2. Skala zucchinin och skär i tärningar. Skär ner paprika, peppar, purjolök och rödlök i mindre bitar.
  3. 3. Låt en wokpanna eller stekpanna bli riktigt varm på spisen. Bryn sesamfröna, koriandern och curryn i olivolja.
  4. 4. Lägg i kycklingstrimlorna och bryn dem i ett par minuter. Lägg därefter i alla grönsakerna, utom vattenkastanjerna, och bryn dem en aning.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Häll i vattnet, smaksätt med ostronsås, chili, sesamolja och ingefära. Låt woken puttra en liten stund. Lägg i vattenkastanjerna och nudlarna.
  7. 6. Rör runt och smaka av med ytterligare ostronsås om så önskas. Låt det hela bli varmt i pannan innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom