Kycklingwok med sobanudlar
Betyg: 4.31 av 5
26 röster
20 min
Medel
Recept av
Malin J Andersson
Från
Tasteline
Lättlagad kycklingwok med mycket smak! Fixa en god middag snabbt, med få ingredienser dessutom - testa vår fräscha nudelwok.
Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kycklingwok
-
500 gkycklingfilé(er)
-
2 klyftorvitlök
-
1 tskfärsk ingefära
-
1 ströd chili
-
200 gfärsk broccoli
-
1 ströd paprika
-
2 tskrapsolja
-
1 mskjapansk soja
-
1/2 tsksalt
Tillbehör
-
200 gsobanudlar
-
2 mskjordnötssmör
-
1 stlime
Annons
Gör så här
Kycklingwok:
-
1. Skär kycklingfilén i mindre bitar. Skala och riv vitlök och ingefära. Finhacka chilin.
-
2. Skär broccolin och paprikan i mindre bitar.
-
3. Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok och fräs kycklingen tillsammans med vitlök, ingefära och chili.
-
4. Blanda ner broccolin och paprikan, sänk värmen och tillaga i ca 5 minuter ytterligare, tills kycklingen är genomstekt.
-
5. Tillsätt soja och rör om, smaka av med salt.
-
Fortsättning efter annonsen
Nudlar:
-
6. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spara ca 1 dl av kokvattnet.
-
7. Vispa ihop jordnötssmöret med det sparade kokvattnet och lite pressad limejuice, blanda såsen med nudlarna tills de är ordentligt täckta. Servera nudlarna tillsammans med kycklingwoken och limeklyftor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.31 av 5 (26 röster)
