Hem / Recept / Kycklingwok med sobanudlar

Kycklingwok med sobanudlar

Betyg: 4.58 av 5
24 röster
20 min
Medel

Lättlagad kycklingwok med mycket smak! Fixa en god middag snabbt, med få ingredienser dessutom - testa vår fräscha nudelwok.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kycklingwok

  • 500 g
    kycklingfilé(er)
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 1 tsk
    färsk ingefära
  • 1 st
    röd chili
  • 200 g
    färsk broccoli
  • 1 st
    röd paprika
  • 2 tsk
    rapsolja
  • 1 msk
    japansk soja
  • 1/2 tsk
    salt

Tillbehör

  • 200 g
    sobanudlar
  • 2 msk
    jordnötssmör
  • 1 st
    lime

Gör så här

Kycklingwok:

  1. 1. Skär kycklingfilén i mindre bitar. Skala och riv vitlök och ingefära. Finhacka chilin.
  2. 2. Skär broccolin och paprikan i mindre bitar.
  3. 3. Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok och fräs kycklingen tillsammans med vitlök, ingefära och chili.
  4. 4. Blanda ner broccolin och paprikan, sänk värmen och tillaga i ca 5 minuter ytterligare, tills kycklingen är genomstekt.
  5. 5. Tillsätt soja och rör om, smaka av med salt.
  6. Fortsättning efter annonsen

Nudlar:

  1. 6. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spara ca 1 dl av kokvattnet.
  2. 7. Vispa ihop jordnötssmöret med det sparade kokvattnet och lite pressad limejuice, blanda såsen med nudlarna tills de är ordentligt täckta. Servera nudlarna tillsammans med kycklingwoken och limeklyftor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.58 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom