kycklingwok med sobanudlar Foto: Kerstin Eriksson

Kycklingwok med sobanudlar

3 röster 12 ingredienser | 20 minuter
Lättlagad kycklingwok med mycket smak! Fixa en god middag snabbt, med få ingredienser dessutom - testa vår fräscha nudelwok.

Ingredienser

Kycklingwok

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

Kycklingwok:

  • 1. Skär kycklingfilén i mindre bitar. Skala och riv vitlök och ingefära. Finhacka chilin.
  • 2. Skär broccolin och paprikan i mindre bitar.
  • 3. Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok och fräs kycklingen tillsammans med vitlök, ingefära och chili.
  • 4. Blanda ner broccolin och paprikan, sänk värmen och tillaga i ca 5 minuter ytterligare, tills kycklingen är genomstekt.
  • 5. Tillsätt soja och rör om, smaka av med salt.

Nudlar:

  • 1. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spara ca 1 dl av kokvattnet.
  • 2. Vispa ihop jordnötssmöret med det sparade kokvattnet och lite pressad limejuice, blanda såsen med nudlarna tills de är ordentligt täckta. Servera nudlarna tillsammans med kycklingwoken och limeklyftor.

Receptet är från: