tryffeltårta Foto: Ulrika Pousette

Tryffeltårta

99 röster 7 ingredienser | 75 minuter
Gör dig redo för den här reaktionen: "Va?! Är det verkligen inget smör i den här? Och ingen grädde? Socker? Men ... men ...?". Receptet räcker till ca. 8-10 portioner och kommer ur boken ”Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk” (Bonnier Fakta).

Ingredienser

Botten

Fyllning

Servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Börja med botten. Mixa alla ingredienser till en jämn deg. Platta ut i en liten form med löstagbar kant.
  • 2. Mixa alla ingredienser till fyllningen tills du har en flytande, brun olja/kräm. Häll upp fyllningen i formen, ovanpå botten.
  • 3. Ställ i frysen i minst en timme. Garnera med paranötter om du vill förstärka nötsmaken eller fina bär om du vill ha en frisk brytning.
  • 4. Om du har svårt att få kakdegen att hålla ihop, tillsätt någon extra dadel, en matsked vatten och kanske lite extra kokosolja.

    Hitta bakinspiration bland Tastelines alla recept på tårtor!
Recept:
Ulrika Hoffer

Receptet är från: