Raw chokladkaka med bönor
Betyg: 3.91 av 5
208 röster
20 min
Medel
Recept av
Anna Winér
Från
Tasteline
Annons
Chokladkaka på svarta bönor som är glutenfri, laktosfri, vegetarisk, vegansk, raw, hälsosam och himmelskt god! Testa att använda olika nötsmör för att variera smaken på kakan. Vi rekommenderar jordnötssmör för en smak av Snickers och hasselnötssmör för en lenare nötsmak. Kakan går bra att frysa!
Foto & styling: Anna Winér
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Chokladkaka
-
250 gsvarta bönor
-
80 gfärska dadlar, ca 7 stycken
-
3 mskkokosolja, neutral
-
4.5 mskjordnötssmör, kan bytas ut mot valfritt nötsmör
-
1/2 dlkakao
Garnering
-
1 askhallon, färska el. frysta
-
55 gvalnötter, ca 1 dl
Annons
Gör så här
Chokladkaka
-
1. Skölj bönorna noga flera gånger. Låt rinna av.
-
2. Kärna ur dadlarna.
-
3. Smält kokosoljan och nötsmöret i en kastrull på låg värme.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Mixa bönor, dadlar och den smälta kokosoljan med nötsmöret i en mixer.
-
5. Tillsätt kakao och mixa till en slät deg.
-
6. Tryck ut degen i en form klädd med plastfolie. Formen bör vara ca 15 cm i diameter och 3 cm djup.
-
7. Ställ formen i frysen ca 2 timmar.
Garnering
-
8. Hacka valnötterna.
-
9. Ta fram kakan en stund innan servering.
-
Fortsättning efter annonsen
-
10. Servera kakan med hackade nötter och hallon.
-
11. Kakan håller ca 1 vecka i kylen men den går även bra att frysa.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (208 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
