Stekt torsk med basilikaslungad savoykål
Betyg: 3.86 av 5
29 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Snabblagad och otroligt god och fräsch torsk med godaste tillbehöret i form av basilikaslungad savoykål. Rena och enkla smaker när de är som bäst.
Foto: Asel Al Baldawi
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Torsk
-
600 gtorskfilé, färsk
-
1 krmsalt, fint
-
1 krmsvartpeppar, malen
-
1 msksmör
Savoykål
-
1 stsavoykål
-
100 gskogschampinjoner
-
1 krukathaibasilika
-
1 mskrapsolja
-
1 msksoja, japansk
-
2 krmsvartpeppar, malen
Tillbehör
-
3 dlbasmatisris
Gör så här
Tillbehör:
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Torsk:
-
3. Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra efter smak och klicka över lite smör. Sätt in i ugnen ca 10-12 min.
Savoykål:
-
4. Skölj och strimla kålen och skiva champinjonerna. Skölj och grovhacka basilikan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Hetta upp olja i en stor stekpanna eller wokpanna. Stek kål, svamp och basilika ca 5 min så att det mjuknar. Tillsätt soja och svartpeppar och fräs ihop. Smaka av och krydda ev mer.
-
6. Servera fisken med ris och basilikaslungad savoykål.
Näringsvärde per portion
fett
8
g
protein
32
g
kolhydrater
49
g
energivärde
408
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (29 röster)
