Ingredienser
Torsk
- 600 gram torskfilé, färsk
- 1 krm salt, fint
- 1 krm svartpeppar, malen
- 1 msk smör
Savoykål
- 1 st savoykål
- 100 gram skogschampinjoner
- 1 kruka(or) thaibasilika
- 1 msk rapsolja
- 1 msk soja, japansk
- 2 krm svartpeppar, malen
Tillbehör
- 3 dl basmatiris
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 408
- Protein: 32 gram
- Fett: 8 gram
- Kolhydrater: 49 gram
Tillagning
Tillbehör:
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Torsk:
- 1. Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra efter smak och klicka över lite smör. Sätt in i ugnen ca 10-12 min.
Savoykål:
- 1. Skölj och strimla kålen och skiva champinjonerna. Skölj och grovhacka basilikan.
- 2. Hetta upp olja i en stor stekpanna eller wokpanna. Stek kål, svamp och basilika ca 5 min så att det mjuknar. Tillsätt soja och svartpeppar och fräs ihop. Smaka av och krydda ev mer.
- 3. Servera fisken med ris och basilikaslungad savoykål.
Receptet är från:
Inspiration
