Tobias älgbiffar

• 300 gram älgfärs
• 100 gram fläskfärs
• 4 st enbär, 4-5
• 0,5 dl grädde
• 0,5 dl ströbröd

Sås

• 3 dl grädde
• 1 odefinierad sojasås
• 1 st lök
• 1 burk(ar) kantareller
• 1 odefinierad smör
• 1 odefinierad redningsmjöl
• 1 odefinierad salt
• 1 odefinierad peppar

tillbehör

• 150 gram potatis(ar)
• 150 gram palsternackor
• 150 gram morötter