Hem / Recept / Sukiyaki på lövbiff

Sukiyaki på lövbiff

Betyg: 3.73 av 5
11 röster
30 min
Medel
Recept av Sara Ghisler
Annons

Sukiyaki är kött och grönsaker som tillagas med soja och saké. Här har vi använt vitt vin i receptet men det är förstås bättre om riktigt japanskt risvin används.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1.5 dl
    vatten
  • 1 dl
    soya, japansk
  • 1 dl
    vin, vitt, eller saké
  • 600 g
    Lövbiff
  • 2 msk
    olja
  • 2 msk
    farinsocker
  • 1 burk
    böngroddar
  • 200 g
    champinjoner
  • 2 st
    morot
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 3 dl
    ris
  • 1 st
    Salladskål

Serveras separat

  • 1/2 msk
    sesamfrö, vita, till garnering
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka riset enligt beskrivningen på paketet. Blanda soja, vatten, vitt vin och farinsocker till såsen och låt stå medan du förbereder resten.
  2. 2. Skölj, skala och strimla grönsakerna till woken. Skär lövbiffen i strimlor.
  3. 3. Hetta upp oljan i en stor kastrull eller wokgryta. Woka kött och grönsaker för sig och låt dem få färg. Smaka av med den färdiga såsen och häll upp resten i små skålar. Servera med ris och rostade sesamfrön i skålar bredvid.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.73 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom