Hem / Recept / Fajitas med strimlad biff och avocadosalsa

Fajitas med strimlad biff och avocadosalsa

Betyg: 4 av 5
40 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman
Annons

Veckans fredagsrätt

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    Lövbiff
  • 8 st
    tortillabröd
  • 2 nypa
    svartpeppar
  • 2 nypa
    salt
  • 1 tsk
    honung
  • 1/2 huvuden
    isbergssallad
  • 1 msk
    soja, japansk
  • 2 dl
    gräddfil
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 st
    gul lök
  • 1 msk
    olivolja

Salsa

  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    avokado
  • 1 msk
    citronsaft
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar
  • 2 st
    tomat
  • 1/2 st
    gurka
  • 3 nypa
    chilipulver
  • 1/2 tsk
    basilika
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 100 grader.
  2. 2. Salsa- Skär gurkan på mitten och gröp ur det vattniga med en sked. Skär gurka, tomater och avocado i små fyrkanter. Pressa i vitlöksklyftan och krydda med basilika, citronsaft, ½ tsk salt, 1 nypa svartpeppar och chilipulver efter smak.
  3. 3. Skala och hacka lök och vitlöksklyftan. Skär lövbiffen i strimlor. Hetta upp en panna med 1 msk olja och stek köttet tillsammans med löken, soja och honung. Salta och peppra efter smak.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Värm tortillabröden 2 min i ugnen. Strimla isbergssallad och lägg i en skål.
  6. 5. Fyll bröden med sallad, kött, salsa och toppa med en klick gräddfil.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (40 röster)

Frågor, tips och kommentarer