Hem > Recept > Fajitas med strimlad biff och avocadosalsa

Fajitas med strimlad biff och avocadosalsa

Name: Fajitas med strimlad biff och avocadosalsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: lövbiff; tortillabröd; svartpeppar; salt; honung; isbergssallad; soja; gräddfil; vitlöksklyfta(or); gul lök; olivolja; vitlöksklyfta(or); avokado; citronsaft; salt; svartpeppar; tomater; gurka; chilipulver; basilika

25 röster | 17 ingredienser | 30 minuter

Veckans fredagsrätt

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

500 gram lövbiff
8 st tortillabröd
2 nypa(or) svartpeppar
2 nypa(or) salt
1 tsk honung
0,5 huvud isbergssallad
1 msk soja, japansk
2 dl gräddfil
1 st vitlöksklyfta(or)
0,5 st gul lök
1 msk olivolja

Salsa

1 st vitlöksklyfta(or)
1 st avokado
1 msk citronsaft
0,5 tsk salt
1 nypa(or) svartpeppar
2 st tomater
0,5 st gurka
3 nypa(or) chilipulver
0,5 tsk basilika

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt ugnen på 100 grader.
2. Salsa- Skär gurkan på mitten och gröp ur det vattniga med en sked. Skär gurka, tomater och avocado i små fyrkanter. Pressa i vitlöksklyftan och krydda med basilika, citronsaft, ½ tsk salt, 1 nypa svartpeppar och chilipulver efter smak.
3. Skala och hacka lök och vitlöksklyftan. Skär lövbiffen i strimlor. Hetta upp en panna med 1 msk olja och stek köttet tillsammans med löken, soja och honung. Salta och peppra efter smak.
4. Värm tortillabröden 2 min i ugnen. Strimla isbergssallad och lägg i en skål.
5. Fyll bröden med sallad, kött, salsa och toppa med en klick gräddfil.