Sparrispotatis i grön fårostsås

2 röster 9 ingredienser | 15 minuter
Makalöst god och vacker blir sparrispotatisen när den får sällskap av en mild fårostsås med basilikadoft. Gör gärna fl era portioner och servera som bufférätt, till lamm eller kallskuret.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala potatisen. Låt den sjuda i saltat vatten på lägre värme i ca 12–15 min.
  • 2. Mixa övriga ingredienser, utom oliver, i en matberedare. Spar några basilikablad till garnering.
  • 3. Klyv potatisen på längden och häll på fårostsåsen. Lägg på oliver och basilika.

Receptet är från: