Hem / Recept / Sparris

Sparris

Betyg: 3.67 av 5
3 röster
Medel
Medlemsrecept

Sparris som den serveras i Belgien

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    ägg
  • 4 kvist
    persilja, slätbladig
  • 500 g
    Sparris, grön eller vit, färsk
  • 150 g
    smör, smält

Gör så här

  1. 1. Koka äggen till de är riktigt hårda, ca 10 minuter och kyl dem. Skala och hacka äggen.
  2. 2. Bryt av den nedersta träiga delen av sparrisen och om du använder vit sparris ska den skalas först. Koka sparrisen ”al dente” 3-4 minuter beroende på tjocklek.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Smält smöret. Hacka persiljan.
  5. 4. Bottna ett fat med sparrisen, strö över ägghacket och hällöver det smälta smöret blandat med persiljehacket.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer