Foto: Kerstin Eriksson Buffelmozzarella med körsbärstomater och pistagenötter
6 ingredienser | 15 minuterLättlagad förrätt eller tillbehör till buffén - tomatsallad med knaprig pistage och krämig buffelmozzarella! Tips! Ringla över lite balsamico för extra mycket smak.
Ingredienser
- 500 gram buffelmozzarella
- 200 gram körsbärstomater
- 1 dl pistagenötter
- 2 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 2 krm svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Dra/dela buffelmozzarellan till mindre bitar och lägg upp på ett fat eller en skärbräda.
- 2. Dela tomaterna i halvor och lägg över buffelmozzarellan.
- 3. Skala och hacka pistagenötterna grovt, strö nötterna över tomat och mozzarella. Ringla över olivolja och toppa sedan med lite flingsalt och nymald svartpeppar.
Receptet är från:
Inspiration
