Riswok med limeyoghurt och cashewnötter
Betyg: 3.9 av 5
71 röster
25 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
En lättlagad och snabb riswok som passar perfekt en kväll när tiden är knapp. Barnvänligt, enkelt och gott är en perfekt kombination.
Foto: Asel Al Baldawi
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Riswok
-
3 dlris
-
1 stbroccoli
-
1 stpaprika(or)
-
1 klyftavitlök
-
1 förpackningmajskorn
-
1 mskolivolja
-
250 gSojabönor
-
3 msksoja, japansk
-
1 krmsalt, efter smak
-
1 krmsvartpeppar, efter smak
-
50 gnaturella cashewnötter
Limeyoghurt
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
1 tskhonung, flytande
-
1 stlime, saft och skal
Annons
Gör så här
Riswok
-
1. Koka ris enligt anvisningar på förpackningen. Lägg sedan över det kokta riset på en tallrik och låt det svalna.
-
2. Skölj och skär broccolin i små buketter. Skölj och tärna paprikan smått. Skala och finhacka vitlöken och sila av vattnet från majsen.
-
3. Hetta upp en stekpanna med olja och stek grönsaker och sojabönor med vitlöken på medelhög värme. Tillsätt riset och fräs ytterligare några minuter. Tillsätt soja och blanda om ordentligt. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grovhacka nötterna och strö över vid servering.
Limeyoghurt
-
5. Blanda yoghurt med honung och riv i limeskal och pressa i saft. Servera limeyoghurten till riswoken.
Näringsvärde per portion
fett
23
g
protein
21
g
kolhydrater
85
g
energivärde
669
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.9 av 5 (71 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
