riswok Foto: Asel Al Baldawi

Riswok med limeyoghurt och cashewnötter

40 röster 14 ingredienser | 25 minuter
En lättlagad och snabb riswok som passar perfekt en kväll när tiden är knapp. Barnvänligt, enkelt och gott är en perfekt kombination.

Ingredienser

Riswok

Limeyoghurt

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 669
  • Protein: 21 gram
  • Fett: 23 gram
  • Kolhydrater: 85 gram

Tillagning

Riswok

  • 1. Koka ris enligt anvisningar på förpackningen. Lägg sedan över det kokta riset på en tallrik och låt det svalna.
  • 2. Skölj och skär broccolin i små buketter. Skölj och tärna paprikan smått. Skala och finhacka vitlöken och sila av vattnet från majsen.
  • 3. Hetta upp en stekpanna med olja och stek grönsaker och sojabönor med vitlöken på medelhög värme. Tillsätt riset och fräs ytterligare några minuter. Tillsätt soja och blanda om ordentligt. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Grovhacka nötterna och strö över vid servering.

Limeyoghurt

  • 1. Blanda yoghurt med honung och riv i limeskal och pressa i saft. Servera limeyoghurten till riswoken.

Receptet är från: