Foto: Niki Norberg Hemlig kladdkaka
8 ingredienser | 45 minuterSvarta bönor har aldrig varit någon favorit, så jag var skeptisk men ville ändå ge kakan en chans. Till och med barnen tycker att det är den allra bästa kladdkakan, så nu kan jag avslöja hemligheten! Receptet kommer från boken ”#Bakboken”. Boken ges ut av Bonnier Fakta.
Ingredienser
Kladdkaka
- 400 gram svarta bönor, kokta på burk
- 1 dl havregryn
- 2 msk kakao
- 3 msk kokosolja, Gärna med smak
- 1 tsk bakpulver
- 70 gram agavesirap, 70g agavesirap är ungefär 1/2 dl
- 4 msk Havregrädde
- 1 dl paranötter, Hackade
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 180 grader och mixa bönorna.
- 2. Häll ner resten av ingredienserna utom nötterna. Mixa till en slät smet.
- 3. Vänd ner paranötterna i smeten.
- 4. Smörj en form med kokosolja, och strö med lite kokosflingor, om du vill.
- 5. Bred ut smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Tips! Smält cirka 50 gram choklad (70 %) och pensla över kakan när den har svalnat. Låt chokladen stelna och skär sedan i bars. Perfekt till eftermiddagsfikat eller när du bara är sugen.
Receptet är från:
Inspiration
