Hemlig kladdkaka
Betyg: 3.95 av 5
237 röster
45 min
Medel
Recept av
Alexandra Larsson
Från
Kokbok
Svarta bönor har aldrig varit någon favorit, så jag var skeptisk men ville ändå ge kakan en chans. Till och med barnen tycker att det är den allra bästa kladdkakan, så nu kan jag avslöja hemligheten! Receptet kommer från boken ”#Bakboken”. Boken ges ut av Bonnier Fakta.
Foto: Niki Norberg
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Kladdkaka
-
400 gsvarta bönor, kokta på burk
-
1 dlhavregryn
-
2 mskkakao
-
3 mskkokosolja, Gärna med smak
-
1 tskbakpulver
-
70 gagavesirap, 70g agavesirap är ungefär 1/2 dl
-
4 mskhavregrädde
-
1 dlparanötter, Hackade
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 180 grader och mixa bönorna.
-
2. Häll ner resten av ingredienserna utom nötterna. Mixa till en slät smet.
-
3. Vänd ner paranötterna i smeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Smörj en form med kokosolja, och strö med lite kokosflingor, om du vill.
-
5. Bred ut smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Tips! Smält cirka 50 gram choklad (70 %) och pensla över kakan när den har svalnat. Låt chokladen stelna och skär sedan i bars. Perfekt till eftermiddagsfikat eller när du bara är sugen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.95 av 5 (237 röster)
