Hem / Recept / Quornsallad med linser

Quornsallad med linser

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    Linser
  • 7 dl
    vatten
  • 1 paket
    haricots verts, frysta
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    paprika, i olika färger
  • 4 dl
    champinjoner
  • 3 msk
    kapris
  • 3 st
    Quorn, filéer
  • 1 msk
    olja
  • örtkryddor, färska eller torkade
  • salt
  • peppar

Till servering

  • 4 msk
    lättdressing, t.ex oljevinägrett
  • 4 skivor
    fullkornsbröd, med hela korn

Gör så här

  1. 1. Tina quornfiléerna och skär i bitar. Tina haricots verts och skär dom i bitar.
  2. 2. Koka linserna i 5 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Hacka löken och fräs i pannan. Hacka paprikorna och champinjonerna i bitar och tillsätt dem tillsammans med quornbitarna och låt fräsa några minuter.
  5. 4. Blanda alla ingredienserna i en stor skål. Häll över dressing och rör om.

Näringsvärde per portion

fett
9
g
protein
14
g
kolhydrater
30
g
energivärde
258
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer