Hem > Recept > Quorn- och kikärtspanna med äpple och valnötter

Quorn- och kikärtspanna med äpple och valnötter

Name: Quorn- och kikärtspanna med äpple och valnötter
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: gul lök(ar); vitlöksklyfta(or); olivolja; tomatpuré; saffran; chilipulver; kanel; spiskummin; quornbitar; valnötter; äpple(n); kikärtor; vatten; grönsaksbuljong; salt; bulgur

20 röster | 16 ingredienser | 30 minuter

Quorn är ett svampprotein som går snabbt att laga och smakar gott med saffran, kanel och spiskummin.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

2 st gul lök(ar)
1 st vitlöksklyfta(or)
1 msk olivolja
1 msk tomatpuré
0,5 paket saffran
0,5 tsk chilipulver
1 nypa(or) kanel
0,5 tsk spiskummin
400 gram quornbitar
1 dl valnötter, hackade
2 st äpple(n), röda
1 burk(ar) kikärtor, konserverade
2 dl vatten
0,5 tärning(ar) grönsaksbuljong
1 odefinierad salt
1 odefinierad bulgur

Köp receptet

Tillagning

1. Skär löken och vitlöken i bitar och stek mjuk i oljan på medelvärme.
2. Tillsätt tomatpuré, saffran, chilipulver, kanel och spiskummin och fräs en stund.
3. Tillsätt quornbitarna, valnötterna, äpplebitarna, kikärterna och stek en stund.
4. Tillsätt vatten och buljongtärning och låt koka 10-15 minuter. Smaka av och krydda eventuellt mer med salt, chilipeppar.
5. Servera med bulgur.