Hem / Recept / Quorn- och kikärtspanna med äpple och valnötter

Quorn- och kikärtspanna med äpple och valnötter

Betyg: 3.91 av 5
22 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Quorn är ett svampprotein som går snabbt att laga och smakar gott med saffran, kanel och spiskummin.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1/2 paket
    saffran
  • 1/2 tsk
    chilipulver
  • 1 nypa
    kanel
  • 1/2 tsk
    spiskummin
  • 400 g
    quornbitar
  • 1 dl
    valnötter, hackade
  • 2 st
    äpplen, röda
  • 1 burk
    kikärtor, konserverade
  • 2 dl
    vatten
  • 1/2 tärning
    grönsaksbuljong
  • salt
  • Bulgur

Gör så här

  1. 1. Skär löken och vitlöken i bitar och stek mjuk i oljan på medelvärme.
  2. 2. Tillsätt tomatpuré, saffran, chilipulver, kanel och spiskummin och fräs en stund.
  3. 3. Tillsätt quornbitarna, valnötterna, äpplebitarna, kikärterna och stek en stund.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt vatten och buljongtärning och låt koka 10-15 minuter. Smaka av och krydda eventuellt mer med salt, chilipeppar.
  6. 5. Servera med bulgur.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.91 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom