Quorn- och kikärtspanna med äpple och valnötter
Betyg: 3.91 av 5
22 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Quorn är ett svampprotein som går snabbt att laga och smakar gott med saffran, kanel och spiskummin.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stgul lök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 mskolivolja
-
1 msktomatpuré
-
1/2 paketsaffran
-
1/2 tskchilipulver
-
1 nypakanel
-
1/2 tskspiskummin
-
400 gquornbitar
-
1 dlvalnötter, hackade
-
2 stäpplen, röda
-
1 burkkikärtor, konserverade
-
2 dlvatten
-
1/2 tärninggrönsaksbuljong
-
salt
-
Bulgur
Gör så här
-
1. Skär löken och vitlöken i bitar och stek mjuk i oljan på medelvärme.
-
2. Tillsätt tomatpuré, saffran, chilipulver, kanel och spiskummin och fräs en stund.
-
3. Tillsätt quornbitarna, valnötterna, äpplebitarna, kikärterna och stek en stund.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt vatten och buljongtärning och låt koka 10-15 minuter. Smaka av och krydda eventuellt mer med salt, chilipeppar.
-
5. Servera med bulgur.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (22 röster)
