Indisk gryta med garam masala och ingefära
9 ingredienser | 30 minuterSvart ris är ett supernyttigt alternativ till vanligt ris eftersom det är väldigt rikt på antioxidanter. Det har också lägre GI-värde jämfört med vanligt ris.
Ingredienser
- 1 st gul lök(ar)
- 2 msk rapsolja
- 300 gram quornbitar
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 2 msk ingefära, färsk, riven
- 1 påse garam masalamix
- 4 dl kokosmjölk
- 100 gram cashewnötter, naturella
- 5 dl svart ris, kokt
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 477
- Protein: 19 gram
- Fett: 20 gram
- Kolhydrater: 53 gram
Tillagning
- 1. Hacka löken. Fräs i oljan någon minut. Tillsätt quornbitar och stek en stund till. Hacka och tillsätt vitlök.
- 2. Tillsätt riven ingefära och garam masalamix. Rör runt och tillsätt kokosmjölk. Låt koka ihop 5-10 minuter. Rosta under tiden cashewnötter.
- 3. Servera med rostade nötter, svart ris och sallad.
Receptet är från:
Inspiration
