Hem / Recept / Indisk gryta med garam masala och ingefära

Indisk gryta med garam masala och ingefära

Betyg: 4.13 av 5
15 röster
30 min
Medel

Svart ris är ett supernyttigt alternativ till vanligt ris eftersom det är väldigt rikt på antioxidanter. Det har också lägre GI-värde jämfört med vanligt ris.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    rapsolja
  • 300 g
    quornbitar
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 msk
    ingefära, färsk, riven
  • 1 påse
    garam masalamix
  • 4 dl
    kokosmjölk
  • 100 g
    cashewnötter, naturella
  • 5 dl
    Svart ris, kokt

Gör så här

  1. 1. Hacka löken. Fräs i oljan någon minut. Tillsätt quornbitar och stek en stund till. Hacka och tillsätt vitlök.
  2. 2. Tillsätt riven ingefära och garam masalamix. Rör runt och tillsätt kokosmjölk. Låt koka ihop 5-10 minuter. Rosta under tiden cashewnötter.
  3. 3. Servera med rostade nötter, svart ris och sallad.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
20
g
protein
19
g
kolhydrater
53
g
energivärde
477
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer