Hem / Recept / Indisk gryta med garam masala och ingefära

Indisk gryta med garam masala och ingefära

Betyg: 4.13 av 5
15 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Svart ris är ett supernyttigt alternativ till vanligt ris eftersom det är väldigt rikt på antioxidanter. Det har också lägre GI-värde jämfört med vanligt ris.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    rapsolja
  • 300 g
    quornbitar
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 msk
    ingefära, färsk, riven
  • 1 påse
    garam masalamix
  • 4 dl
    kokosmjölk
  • 100 g
    cashewnötter, naturella
  • 5 dl
    svart ris, kokt

Gör så här

  1. 1. Hacka löken. Fräs i oljan någon minut. Tillsätt quornbitar och stek en stund till. Hacka och tillsätt vitlök.
  2. 2. Tillsätt riven ingefära och garam masalamix. Rör runt och tillsätt kokosmjölk. Låt koka ihop 5-10 minuter. Rosta under tiden cashewnötter.
  3. 3. Servera med rostade nötter, svart ris och sallad.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
20
g
protein
19
g
kolhydrater
53
g
energivärde
477
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer