Provencalsk aubergine och tomatgratäng med svarta linser

2 röster 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 209
  • Protein: 9 gram
  • Fett: 12 gram
  • Kolhydrater: 16 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Smörj botten på en ugnsform med olivolja. Skär auberginen och tomaterna i 1 cm tjocka skivor. Finhacka vitlöken och blanda den med olja, timjan, lite salt och peppar.
  • 3. Lägg auberginerna i formen och pensla med vitlöksoljan. Lägg tomatskivorna ovanpå och strö över linserna. Smaksätt med lite salt och peppar.
  • 4. Strö över osten och gratinera cirka 30 minuter. Garnera med färsk basilika.

Receptet är från: