Hem / Recept / Provencalsk aubergine och tomatgratäng med svarta linser

Provencalsk aubergine och tomatgratäng med svarta linser

Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    aubergine
  • 3 msk
    olivolja
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 3 st
    tomat
  • 2 dl
    Linser, kokta, gärna svarta
  • salt
  • Timjan
  • 1 dl
    Ost, riven, mager
  • Basilika
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Smörj botten på en ugnsform med olivolja. Skär auberginen och tomaterna i 1 cm tjocka skivor. Finhacka vitlöken och blanda den med olja, timjan, lite salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg auberginerna i formen och pensla med vitlöksoljan. Lägg tomatskivorna ovanpå och strö över linserna. Smaksätt med lite salt och peppar.
  5. 4. Strö över osten och gratinera cirka 30 minuter. Garnera med färsk basilika.

Näringsvärde per portion

energivärde
209
kcal
kolhydrater
16
g
protein
9
g
fett
12
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer