Hem / Recept / Portvinskyckling

Portvinskyckling

Betyg: 5 av 5
2 röster
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Kycklinglår
  • 2 msk
    margarin
  • 200 g
    smålökar, gula
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 1 dl
    portvin, rött
  • 2 dl
    vatten
  • 1 tärning
    hönsbuljong
  • 1 tsk
    timjan
  • 2 msk
    crème fraîche, lätt
  • 10 st
    katrinplommon

Sallad

  • 100 g
    blandsallad
  • 200 g
    tomat
  • 150 g
    gurka
  • 50 g
    röda lökar, finhackad

Till servering

  • 800 g
    potatis(ar), kokt

Gör så här

  1. 1. Stek kycklingbitarna i margarin i en stekgryta, några åt gången. Lägg i de skalade lökarna och låt de steka med i några minuter.
  2. 2. Strö över mjöl och rör. Tillsätt portvin, vatten, hönsbuljongtärning och timjan. Låt grytan koka i 30 minuter.
  3. 3. Tillsätt creme fraiche och katrinplommon som får koka med i några minuter. Servera med potatis och sallad gjord på sallad, tomat, gurka och rödlök.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
527
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom