Hem / Recept / Massamancurry med kyckling och sötpotatis

Massamancurry med kyckling och sötpotatis

Betyg: 3.86 av 5
7 röster
30 min
Medel

Fyllig gryta med mjuk sötma och chilisting i harmoni. Bjud på Massamancurry när det är fullt med vänner kring matbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    sötpotatis(ar), stor
  • 400 g
    kycklinglårfilé, utan skinn
  • 1 burk
    Thai Massaman Curry, Mrs Cheng’s
  • 150 g
    sockerärtor
  • olja, till stekning

Tillbehör

  • ris
  • Koriander
  • 1 st
    röd chilifrukt, finhackad

Gör så här

  1. 1. Skala och skär sötpotatisen i tärningar, ca 1x1 cm. Strimla kycklingen.
  2. 2. Stek kycklingen och sötpotatisen i olja ca 5 min.
  3. 3. Häll på curryn och koka ihop 2 min till. Skär sockerärtorna i sneda bitar och lägg i. Servera med tillbehören.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer