Portabellohattar med mozzarella och parmesan
12 ingredienser | 30 minuterEn god vegorätt som känns ”köttig”. Ett bra alternativ till en grillad biff.
Ingredienser
- 4 st portabellosvampar, (stora)
- 1 påse blandad sallad
- 1 msk vinägrett, ca. (gör din egen favorit)
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 1 msk smör
- 2 st tomat(er)
- 0,5 tsk torkad oregano
- 1 msk olivolja
- 1 st salt
- 200 gram mozzarella
- 1 dl parmesanost, riven
- peppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 329
- Protein: 17 gram
- Fett: 26 gram
- Kolhydrater: 5,7 gram
Tillagning
- 1. Skär foten av svamparna och hacka dessa. Finhacka vitlök. Hacka tomaterna.
- 2. Stek svamphacket och vitlök i lite smör. Tillsätt tomathacket efter en stund. Ta åt sidan.
- 3. Stek hattarna i lite smör och olivolja på båda sidorna. Salta och peppra och krydda med oregano.
- 4. Lägg hattarna i en ugnsform och klicka över svampfräset. Skiva mozzarellan och lägg på tillsammans med parmesan.
- 5. Grilla 5-10 minuter tills osten smält och fått färg.
- 6. Servera med en sallad och vinägrettdressing.
Receptet är från:
Inspiration
