Hem / Recept / Portabellohattar med mozzarella och parmesan

Portabellohattar med mozzarella och parmesan

Betyg: 3.71 av 5
24 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

En god vegorätt som känns ”köttig”. Ett bra alternativ till en grillad biff.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    portabellosvampar, (stora)
  • 1 påse
    blandad sallad
  • 1 msk
    vinägrett, ca. (gör din egen favorit)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    smör
  • 2 st
    tomat
  • 1/2 tsk
    torkad oregano
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    salt
  • 200 g
    mozzarella
  • 1 dl
    parmesanost, riven
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Skär foten av svamparna och hacka dessa. Finhacka vitlök. Hacka tomaterna.
  2. 2. Stek svamphacket och vitlök i lite smör. Tillsätt tomathacket efter en stund. Ta åt sidan.
  3. 3. Stek hattarna i lite smör och olivolja på båda sidorna. Salta och peppra och krydda med oregano.
  4. 4. Lägg hattarna i en ugnsform och klicka över svampfräset. Skiva mozzarellan och lägg på tillsammans med parmesan.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Grilla 5-10 minuter tills osten smält och fått färg.
  7. 6. Servera med en sallad och vinägrettdressing.

Näringsvärde per portion

fett
26
g
protein
17
g
kolhydrater
5.7
g
energivärde
329
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.71 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer