Hem > Recept > Portabellohattar med mozzarella och parmesan

Portabellohattar med mozzarella och parmesan

Name: Portabellohattar med mozzarella och parmesan
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: portabellosvampar; blandad sallad; vinägrett; vitlöksklyfta(or); smör; tomat(er); torkad oregano; olivolja; salt; mozzarella; parmesanost; peppar

21 röster | 12 ingredienser | 30 minuter

En god vegorätt som känns ”köttig”. Ett bra alternativ till en grillad biff.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

4 st portabellosvampar, (stora)
1 påse blandad sallad
1 msk vinägrett, ca. (gör din egen favorit)
1 st vitlöksklyfta(or)
1 msk smör
2 st tomat(er)
0,5 tsk torkad oregano
1 msk olivolja
1 st salt
200 gram mozzarella
1 dl parmesanost, riven
0 st peppar

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 329
Protein: 17 gram
Fett: 26 gram
Kolhydrater: 5,7 gram

Tillagning

1. Skär foten av svamparna och hacka dessa. Finhacka vitlök. Hacka tomaterna.
2. Stek svamphacket och vitlök i lite smör. Tillsätt tomathacket efter en stund. Ta åt sidan.
3. Stek hattarna i lite smör och olivolja på båda sidorna. Salta och peppra och krydda med oregano.
4. Lägg hattarna i en ugnsform och klicka över svampfräset. Skiva mozzarellan och lägg på tillsammans med parmesan.
5. Grilla 5-10 minuter tills osten smält och fått färg.
6. Servera med en sallad och vinägrettdressing.