Pizza med kronärtskocka, sparris och mandlar

• 1. Sätt ugnen på 225 grader.

Pizza:

• 1. Kavla ut pizzadegen på ett extra bakplåtspapper så att den blir lite tunnare och bredare och lägg över den på en ugnsplåt.
• 2. Bred över yoghurt och strö över osten.
• 3. Skala och klyfta löken tunt.
• 4. Skär bort det träiga längst ner på sparrisen och skär den sedan i 3 bitar.
• 5. Sila av oljan från kronärtskockorna. Lägg grönsakerna i en skål. Skala och pressa i vitlök och blanda om.
• 6. Fördela grönsakerna över pizzadegen och grädda i ugn i ca 10-12 min.

Sallad:

• 1. Skölj och riv zucchini grovt på ett rivjärn. Pressa ur så mycket vätska som möjligt.
• 2. Blanda zucchinirivet med sköljd spenat på ett fat.

Pizza:

• 1. Ta ut pizzan ur ugnen och strö över hackade mandlar och riv citronskal över. Strö över en nypa salt och peppar.

Sallad:

• 1. Pressa citronsaft över salladen och ringla över olja.
• 2. Krydda med 1-2 krm chiliflakes och salt. Servera till pizzan.