Spaghetti med kronärtskocka och pinjenötter
Betyg: 3.81 av 5
31 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Busenkelt och snabblagat recept, som dessutom är hälsosamt! Spaghetti på bönor matchas fint med grön pesto, marinerad kronärtskocka och rostade pinjenötter.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
100 gbönpasta spaghetti
-
1/4 tsksalt
-
50 gpesto
-
10 gpinjenötter
-
100 gmarinerad kronärtskocka
-
20 gparmesanost
-
40 gruccola
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Gör så här
-
1. Koka upp saltat vatten till pastan och koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Rosta pinjenötterna i en torr panna. Häll över pinjenötterna i en skål.
-
3. Sila av de mesta av oljan från kronärtskockorna och fräs sedan kronärtskockorna i stekpannan i 2 min.
-
4. Riv parmesanosten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Sila av pastavattnet och blanda pastan med pesto, frästa kronärtskockor, ruccola och riven parmesanost på låg värme på plattan. Smaka av med salt och svartpeppar.
-
6. Lägg upp pastan i skålar och toppa med rostade pinjenötter. Klart att servera!
Näringsvärde per portion
fett
38
g
protein
13
g
kolhydrater
20
g
energivärde
488
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.81 av 5 (31 röster)
