Hem / Recept / Pak Choi Wok

Pak Choi Wok

Betyg: 3.88 av 5
96 röster
15 min
Medel
Från TZAY

Sötstark Pak Choi wok med Cute Soy Bits.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pak Choi Wok

  • 100 g
    risnudlar
  • 1 st
    pak choi
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 1/2 st
    Broccoli
  • 1/2 st
    röd paprika
  • 4 msk
    olja, neutral
  • 1 förpackning
    cute soy bits, TZAY
  • 1 st
    vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tsk
    ingefära, finhackad, färsk
  • 1/2 st
    chilifrukt, röd, finhackad
  • 100 g
    sockerärter, el. sugar snaps
  • 1 st
    lime, pressad saft
  • 1 tsk
    honung, flytande
  • 2 msk
    sojasås, japansk
  • 1 msk
    sesamolja
  • 1 msk
    sesamfrö

Gör så här

  1. 1. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj hastigt i kallt vatten och låt rinna av.
  2. 2. Dela pak choi i fyra delar på längden. Skala löken och skär i tunna klyftor. Dela broccolin i mindre buketter och skiva roten i tunna skivor och strimla. Kärna ur och skär paprikan i strimlor.
  3. 3. Hetta upp några matskedar olja i en wok eller stekpanna. Fräs pak choi hastigt på hög värme och lägg upp på ett fat. Fortsätt med att lägga ner lök, broccoli och paprika. Tillsätt mer olja om det behövs. Stek hastigt under omrörning i några minuter tills grönsakerna börjar få lite färg.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt sojabitar, vitlök, ingefära och chili. Stek ytterligare i några minuter.
  6. 5. Dela sockerärtorna på mitten och tillsätt tillsammans med limesaft, honung, soja, sesam olja och nudlarna. Blanda och lägg upp på fat eller i portionsskålar tillsammans med pak choi. Strö ut sesamfrön eller servera dem i en skål bredvid.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (96 röster)

Frågor, tips och kommentarer