Ingredienser
Biffar
- 500 gram nötfärs
- 1 tsk salt
- 1 msk salvia, färsk, hackad
- 2 krm svartpeppar
- 0,5 st gul lök(ar)
- smör
- 1 st ägg
Fetaoströra
- 1 st avokado
- 100 gram turkisk yoghurt
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 150 gram fetaost
- 1 msk citronsaft, ca 1 klyfta
- salt
- svartpeppar
Tillbehör
- 0,5 st röd lök(ar)
- 1 st tomat(er)
- 6 st salladsblad
- 1 paket pitabröd
- 2 st majskolv(ar), tinade
- 0,5 st gurka
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 738
- Protein: 46 gram
- Fett: 30 gram
- Kolhydrater: 66 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader eller tänd grillen om du vill grilla.
Burgare:
- 1. Finhacka löken och salvia. Blanda med färsen och tillsätt ägg, salt och svartpeppar.
- 2. Forma 6 stycken biffar och stek i en varm panna med lite smör eller lägg dem på grillen.
- 3. Stek/grilla på båda sidor tills de har fått en fin gyllenbrun stekyta. Sänk värmen eller höj grillgallret och låt de bli klara på eftervärmen.
Tillbehör:
- 1. Dela majskolvarna i mindre bitar och värm i ugnen eller lägg på grillen.
Fetaoströra:
- 1. Mixa samman avokado, yoghurt och citronsaft. Smula i fetaosten och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
Tillbehör & servering:
- 1. Skiva tomat, gurka och rödlök och lägg upp på ett fat tillsammans med salladsblad.
- 2. Värm pitabröden enligt anvisning på paketet. Skär av toppen på varje bröd och fyll med sallad, tomat, rödlök och burgare.
- 3. Toppa med fetaoströran och servera med grillade majskolvar.
Receptet är från:
Inspiration
