Hem / Recept / Nässelsoppa

Nässelsoppa

Betyg: 3.87 av 5
23 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Passa på att plocka medan tid är och njut.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 l
    nässlor
  • 1 l
    vatten
  • 2 tärning
    grönsaksbuljong
  • 2 msk
    smör
  • 3 msk
    vetemjöl
  • 1 dl
    grädde
  • 2 st
    ägg, hårdkokta

Gör så här

  1. 1. Koka nässlorna i vatten i 15 minuter. Ha locket på. Låt sedan nässlorna svalna och krama ur vätskan. Spara vätskan från kokningen.
  2. 2. Hacka dem och knåda ihop en "kula" av smör och mjöl.
  3. 3. Koka upp nässelspadet igen och lägg i 1-2 buljongtärningar. Tillsätt mjöl och smör-kulan . Rör om och låt koppan småkoka i ca 5 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg i nässelhacket och grädden.
  6. 5. Servera med en ägghalva i varje sopptallrik.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.87 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer