Hem / Recept / Nässeltimbal på gyllene spegel

Nässeltimbal på gyllene spegel

Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 l
    nässlor
  • 1 dl
    vatten
  • 1 burk
    majskorn
  • 2 msk
    arrowrot
  • 1 krm
    ingefära
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 tsk
    örtsalt
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1.5 dl
    apelsinjuice, och ananasjuice

Formar

  • 1 tsk
    sesamolja
  • 2 tsk
    sesamfrö

Gör så här

  1. 1. Förväll nässlorna i 1 dl vatten några minuter. Sila och pressa ur vätskan. Mixa nässlorna, majskorn och arrowrot. Smaka av med kryddor.
  2. 2. Pensla fyra timbalformar med lite olja och strö ssesamfrö ibotten och runt om. Fördela blandningen i formarna. Grädda timbalerna i vattenbad i knappt 200 grader cirka 30 minuter eller tills de känns fasta.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lossa dem försiktigt runt kanterna och stjälp upp dem på assiett.
  5. 4. Blanda juice och crème fraiche. Skeda upp sås runt varje timbal.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom