Hem / Recept / Minestronesoppa med Barilla Risoni

Minestronesoppa med Barilla Risoni

Betyg: 3.75 av 5
63 röster
30 min
Medel
Från logo Barilla
Annons

Minestronesoppa med Barilla Risoni.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 dl
    Barilla Risoni
  • 1 st
    gul lök
  • 1 st
    morot
  • 100 g
    Fänkål
  • 1 stjälk
    blekselleri
  • 2 msk
    tomatpuré
  • olivolja, till stekning
  • 1 l
    grönsaksbuljong, (vatten och buljong eller fond)
  • 1 burk
    Vita bönor, à 415 g, i tomatsås
  • salt
  • peppar
  • tabasco
  • parmesanost
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och tärna morötterna och löken fint. Tärna fänkål och selleri fint.
  2. 2. Värm olivolja i en kastrull och fräs de tärnade grönsakerna ett par minuter.
  3. 3. Tillsätt tomatpurén och fräs i ytterligare någon minut. Häll på buljongen och risoni. Låt sjuda i 10 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt bönorna i tomatsås och värm.
  6. 5. Smaka av med salt, peppar och några droppar Tabasco. Hyvla lite parmesan över soppan precis före servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (63 röster)

Frågor, tips och kommentarer