Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gtomatsås
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
1 lvatten
-
3 msktomatpuré
-
200 gpastaskruvar, okokt
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1/4 krukorfärsk persilja
Grönsaker
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stmorot
-
1 stpurjolök(ar)
-
1 stpalsternacka(or)
-
2 klyftorvitlök
-
1 dlfärsk basilika, strimlad
-
1 mskolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Skölj, skala och finhacka grönsakerna. Strimla basilikan. Fräs i olivolja i en kastrull.
- 1 st gul lök(ar),
- 2 st morot,
- 1 st purjolök(ar),
- 1 st palsternacka(or),
- 2 klyftor vitlök,
- 1 dl färsk basilika,
- 1 msk olivolja
-
2. Tillsätt tomatpurén och fräs ytterligare någon minut.
- 3 msk tomatpuré
-
3. Häll över en burk färdig tomatsås, buljongtärningen och häll på vatten.
- 400 g tomatsås,
- 1 tärning grönsaksbuljong,
- 1 l vatten
-
4. Rör om och låt puttra i ca 10 minuter. Finhacka persiljan och ställ åt sidan.
- 1/4 krukor färsk persilja
-
5. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och blanda ner i soppan.
- 200 g pastaskruvar
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Smaka av med salt och peppar.
-
7. Strö över hackad persilja och servera gärna med bröd.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.58 av 5 (526 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.