Hem / Recept / Lyxig pizza med tångpärlor

Lyxig pizza med tångpärlor

Betyg: 4 av 5
2 röster
20 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Lyxig pizza biacno med vackra tångpärlor, perfekt mingelmat eller inslag på buffén. Tångpärlor är gjorda av havstångextrakt, och kan användas som ett vegetariskt alternativ till löjrom.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Pizza

  • 400 g
    pizzadeg surdeg
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 75 g
    parmesanost

Topping

  • 1 st
    röd lök
  • 1 kruka
    färsk gräslök
  • 100 g
    tångpärlor
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 krm
    flingsalt

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 225 grader.

Pizza:

  1. 2. Kavla ut pizzadegen till önskad form. Lägg degen på en bakplåtsklädd plåt.
  2. 3. Bred på creme fraiche och toppa med riven parmesanost. Grädda i ugn i ca 10-15 min.

Topping:

  1. 4. Skala och finhacka rödlök. Finhacka gräslök.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 5. Ta ut pizzan och strö över rödlök och gräslök. Toppa med klickar av creme fraiche och tångpärlor. Strö över svartpeppar från kvarn och lite flingsalt.
  4. 6. Skär pizzan i bitar och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer