Hem / Recept / Linssoppa med potatis och pepparrot

Linssoppa med potatis och pepparrot

Betyg: 3.75 av 5
12 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 dl
    Linser, röda
  • 2 dl
    potatis(ar), råtärnad
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 l
    grönsaksbuljong
  • 2 msk
    senap
  • 1/2 dl
    purjolök(ar), strimlad
  • 2 msk
    pepparrot, färsk, riven
  • 2 msk
    olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skölj linserna lätt i kallt vatten. Fräs dem i oljan tillsammans med potatis och hackad lök.
  2. 2. Tillsätt buljongen och koka sakta i ca 10 minuter så att linserna och potatisen blir mjuka.
  3. 3. Lägg i purjolök och senap. Smaka av med salt och peppar. Koka i ytterligare 1 minut. Servera soppan med riven pepparrot
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer