Hem / Recept / Linssoppa

Linssoppa

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 3 klyftor
    vitlök, 3-4 klyftor
  • 2 st
    lagerblad
  • 1 bit
    kanelstång/stänger
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1 burk
    krossade tomater
  • 2 dl
    Linser, små, röda
  • 1 l
    grönsaksbuljong, ca
  • olivolja
  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • kardemummakapslar, ev några, stötta

Till servering

  • citron(er), skurna i klyftor
  • bröd
  • fetaost, ev

Gör så här

  1. 1. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk och glansig i olja. Häll på linserna och rör om.
  2. 2. Häll på buljongen, lägg i lagerblad, kanelstång och ev kardemumma. Smaksätt med tomatpuré, salt och peppar.
  3. 3. Koka upp och låt soppan småkoka under lock ca 20 minuter tills linserna är mjuka och mosiga.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ta upp lagerbladen, kanelen och kardemumman. Häll i krossade tomater och låt koka ytterligare fem minuter.
  6. 5. Servera med citronklyftor, ett gott bröd och eventuellt lite fetaost.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom