Kycklingrullader med fetaost och ris
Betyg: 3.9 av 5
126 röster
40 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Rullader, den perfekta maträtten att göra på kyckling minutfiléer. I detta snabblagade och enkla recept tillagas rulladerna i ugn tillsammans med en krämig sås med fetaost och soltorkade tomater. Tandpetare behövs till detta recept! Rekvisita: Gerbera
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
600 gminutkycklingfilé
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar, malen
-
1.5 mskfryst basilika
-
75 gfetaost
-
1 mskolivolja
-
tandpetare
-
70 gsoltorkade tomater
-
2 dlcrème fraîche
-
1/2 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar, malen
Tillbehör
-
3 dlris
-
50 gsalladsmix
-
125 gkörsbärstomater
-
1 mskolivolja
-
1 mskvinäger
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
Kyckling:
-
2. Salta och peppra kycklingfiléerna. Krydda med basilika och smula över fetaost.
-
3. Ringla över lite olivolja och rulla ihop. Fäst med en tandpetare och lägg rulladerna i en ugnsfast form.
-
4. Finhacka de soltorkade tomaterna och blanda med creme fraiche, salt och peppar. Bred röran över kycklingen och sätt in i ugnen ca 20-30 min. Kontrollera att kycklingen är genomstekt.
Tillbehör:
-
5. Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Skölj salladen och lägg upp i en skål. Skölj och dela tomaterna och tillsätt till salladen. Ringla över lite olja och vinäger.
-
7. Servera kycklingrulladerna med ris och sallad.
Näringsvärde per portion
fett
35
g
protein
45
g
kolhydrater
51
g
energivärde
706
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.9 av 5 (126 röster)
