Kycklingrullader med fetaost och ris

Name: Kycklingrullader med fetaost och ris
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: minutkycklingfilé; salt; svartpeppar; fryst basilika; fetaost; olivolja; tandpetare; soltorkade tomater; crème fraiche; salt; svartpeppar; ris; salladsmix; körsbärstomater; olivolja; vinäger

103 röster | 13 ingredienser | 40 minuter

Rullader, den perfekta maträtten att göra på kyckling minutfiléer. I detta snabblagade och enkla recept tillagas rulladerna i ugn tillsammans med en krämig sås med fetaost och soltorkade tomater. Tandpetare behövs till detta recept! Rekvisita: Gerbera

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Kyckling

600 gram minutkycklingfilé
1 krm salt
1 krm svartpeppar, malen
1,5 msk fryst basilika
75 gram fetaost
1 msk olivolja
0 tandpetare
70 gram soltorkade tomater
2 dl crème fraiche
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, malen

Tillbehör

3 dl ris
50 gram salladsmix
125 gram körsbärstomater
1 msk olivolja
1 msk vinäger

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 706
Protein: 45 gram
Fett: 35 gram
Kolhydrater: 51 gram

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175 grader.

Kyckling:

1. Salta och peppra kycklingfiléerna. Krydda med basilika och smula över fetaost.
2. Ringla över lite olivolja och rulla ihop. Fäst med en tandpetare och lägg rulladerna i en ugnsfast form.
3. Finhacka de soltorkade tomaterna och blanda med creme fraiche, salt och peppar. Bred röran över kycklingen och sätt in i ugnen ca 20-30 min. Kontrollera att kycklingen är genomstekt.

Tillbehör:

1. Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.
2. Skölj salladen och lägg upp i en skål. Skölj och dela tomaterna och tillsätt till salladen. Ringla över lite olja och vinäger.
3. Servera kycklingrulladerna med ris och sallad.

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från:

Kycklingrullader med fetaost och ris