Kycklingrullader med fetaost
Betyg: 3.45 av 5
22 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Ljuvligt goda rulladerna som är fyllda med en röra gjord på fetaost och soltorkad tomatkräm som gör kycklingen sådär underbart krämig och god. Till kycklingen serveras ris och nykokt broccoli. Passar utmärkt till kvällens middag!
Foto: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kycklingrullader
-
630 gminutkycklingfilé
-
1 krmsalt, fint
-
1 krmsvartpeppar
-
1/2 krukorfärsk basilika
-
1/2 klyftorvitlök
-
1/2 dlcrème fraîche
-
150 gfetaost
-
140 gsoltorkad tomatcreme
-
2 krmsalt, fint
-
1 krmsvartpeppar
-
1 sttandpetare
-
1/2 dlvatten
Tillbehör
-
2 dlris
-
1 stfärsk broccoli
Annons
Gör så här
Förberedelse:
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
Tillbehör:
-
2. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
Kycklingrullader:
-
3. Salt och peppra kycklingfiléerna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skölj och finhacka basilika samt skala och riv vitlök.
-
5. Rör ihop creme fraiche med basilika, vitlök, smulad fetaost, soltorkad tomatkräm, salt och peppar.
-
6. Portionera ut hälften av fetaoströran jämt fördelat på filéerna. Spara hälften av röran till senare.
-
7. Rulla ihop kycklingfiléerna och lägg i en ugnsfast form. Sätt en tandpetare i rulladerna.
-
8. Häll i ½ dl vatten i den resterande fetaoströran och rör om. Sprid ut röran över kycklingen.
-
9. Grädda i ugnen i ca 25 minuter.
Tillbehör:
-
10. Dela broccolin i små buketter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
11. Koka i saltat vatten i någon minut.
Servering:
-
12. Servera kycklingrulladerna med ris och nykokt broccoli.
Näringsvärde per portion
fett
32
g
protein
48
g
kolhydrater
52.05
g
energivärde
699
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.45 av 5 (22 röster)
