Kyckling i tomat- och currysås

Name: Kyckling i tomat- och currysås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: basmatisris; färsk bladspenat; Kycklingben; raw slaw; vispgrädde; olivolja; standardmjölk; vit balsamvinäger; kycklingfond; salt; tomatpuré; curry; chiliflakes

27 röster

45 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Kyckling är verkligen en familjefavorit, och denna rätt är verkligen enkel att tillaga. Servera med fluffigt ris och en härlig raw slaw. Tips! Rätten kan tillagas en dag i förväg och sedan värmas på 125 grader i 10-15 min när det är dags att servera. Tina kycklingbenen i kylen över natten.

Foto: Nurlan Emir

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Kyckling

35 g

färsk bladspenat
1.25 kg

Kycklingben, tinade
1.5 dl

vispgrädde
1 dl

standardmjölk
1 msk

kycklingfond
3 msk

tomatpuré
2 tsk

curry
2 krm

chiliflakes

Tillbehör

3 dl

basmatisris
150 g

raw slaw
1/2 msk

olivolja
1 tsk

vit balsamvinäger
1 krm

salt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Värm ugnen till 200 grader.

Kyckling:

Klar

2. Lägg spenat och kycklingben i en ugnsfast form.
Klar

3. Mixa ihop grädde, mjölk, kycklingfond, tomatpuré, curry och chiliflakes. Häll blandningen över kycklingklubborna. Gratinera kycklingen i ca 35- 40 min. Kolla med en gaffel att kycklingen är helt klar innan servering.