Hem / Recept / Kyckling i tomat- och currysås

Kyckling i tomat- och currysås

Betyg: 3.56 av 5
25 röster
45 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Kyckling är verkligen en familjefavorit, och denna rätt är verkligen enkel att tillaga. Servera med fluffigt ris och en härlig raw slaw. Tips! Rätten kan tillagas en dag i förväg och sedan värmas på 125 grader i 10-15 min när det är dags att servera. Tina kycklingbenen i kylen över natten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kyckling

  • 35 g
    färsk bladspenat
  • 1.25 kg
    Kycklingben, tinade
  • 1.5 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    standardmjölk
  • 1 msk
    kycklingfond
  • 3 msk
    tomatpuré
  • 2 tsk
    curry
  • 2 krm
    chiliflakes

Tillbehör

  • 3 dl
    basmatisris
  • 150 g
    raw slaw
  • 1/2 msk
    olivolja
  • 1 tsk
    vit balsamvinäger
  • 1 krm
    salt

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200 grader.

Kyckling:

  1. 2. Lägg spenat och kycklingben i en ugnsfast form.
  2. 3. Mixa ihop grädde, mjölk, kycklingfond, tomatpuré, curry och chiliflakes. Häll blandningen över kycklingklubborna. Gratinera kycklingen i ca 35- 40 min. Kolla med en gaffel att kycklingen är helt klar innan servering.

Tillbehör.

  1. 4. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 5. Blanda raw slaw med olja och balsamvinäger. Smaka av med lite salt.
  4. 6. Servera kycklingen med ris och sallad.

Näringsvärde per portion

fett
29
g
protein
32
g
kolhydrater
53
g
energivärde
606
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.56 av 5 (25 röster)

Frågor, tips och kommentarer