Kyckling och blomkålspanna med mandel och sambal oelek

Kyckling och blomkålspanna med mandel och sambal oelek

28 röster 9 ingredienser | 15 minuter
Underbart enkel vardagsmiddag. Denna blomkål- och kycklingpanna innehåller inte mycket kolhydrater, och är dessutom lättlagad.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 361
  • Protein: 34 gram
  • Fett: 19 gram
  • Kolhydrater: 14 gram

Tillagning

  • 1. Dela blomkålen i små buketter. Skär varje rödlök i 4 klyftor. Stek detta i olivoljan på medelhög värme tills blomkålen mjuknat en aning och fått färg.
  • 2. Tillsätt rostad mandel och salt och låt fräsa ett tag. Tillsätt sambal och rör runt. Strö över persilja.
  • 3. Stek marinerad kycklingfilé i lite matfett på båda sidorna så att den blir genomstekt och servera tillsammans med blomkålspannan.

Receptet är från: