Kyckling med stjärnanis och nudlar

Gör så här

1. Klar
   1. Stycka kycklingen i 6–8 bitar. Bryn dem i olja i en tjockbottnad kastrull. Ta upp kycklingbitarna.
2. Klar
   2. Ansa och skär lök, purjolök, morot och chili i skivor. Skala alla vitlöksklyftorna. Bryn allt utom purjolöken i grytan.
3. Klar
   3. Lägg tillbaka kycklingbitarna i grytan och tillsätt purjolöken samt stora skalbitar av tunt citronskal och stjärnanis.
4. Klar
   4. Tillsätt 2 dl vatten och låt sjuda under lock 15–20 minuter. Ta eventuellt bort citron och stjärnanis under tiden om du tycker att smaken blir för kraftig.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Smaka av grytan med citronsaft.
7. Klar
   6. Koka nudlarna i vatten med salt och låt dem rinna av. Vänd ner dem i kycklinggrytan, så att de suger upp lite av vätskan.