Kyckling med balsamicosirap och getost
Betyg: 4.2 av 5
20 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Familjetips! Getosten kan bytas ut mot en mild fetaost blandat med keso. Spenaten kan bytas ut mot vanlig sallad men smyga i lite spenat i alla fall för det är nyttigt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlBulgur, okokt
-
4 stkycklingfilé(er), små
-
1 påsebladspenat, färsk
-
2 stpäron, i bitar
-
salt
-
smör, till stekning
-
100 ggetost, (chevré)
-
peppar
Balsamicosirap
-
5 mskbalsamvinäger
-
1/2 tärningkycklingbuljong
-
2 mskfruktsocker
Gör så här
-
1. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Använd gärna buljong istället för vatten.
-
2. Stek kycklingen i en stekpanna på båda sidorna i lite matfett (till ca 72 grader innertemperatur). Krydda med salt och peppar.
-
3. Koka balsamvinäger, buljongtärning och fruktsocker tills såsen blir tjock som sirap.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda ihop spenat, kokt bulgur och päron.
-
5. Placera en kycklingbit ovanpå och smula över getosten. Ringla över balsamicosirapen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.2 av 5 (20 röster)
