Hem > Recept > Kyckling med balsamicosirap och getost

Kyckling med balsamicosirap och getost

Name: Kyckling med balsamicosirap och getost
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: bulgur; kycklingfilé(er); bladspenat; päron; salt; smör; getost; peppar; balsamvinäger; kycklingbuljong; fruktsocker

10 röster | 11 ingredienser | 30 minuter

Familjetips! Getosten kan bytas ut mot en mild fetaost blandat med keso. Spenaten kan bytas ut mot vanlig sallad men smyga i lite spenat i alla fall för det är nyttigt.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

3 dl bulgur, okokt
4 st kycklingfilé(er), små
1 påse bladspenat, färsk
2 st päron, i bitar
1 odefinierad salt
1 odefinierad smör, till stekning
100 gram getost, (chevré)
1 odefinierad peppar

Balsamicosirap

5 msk balsamvinäger
0,5 tärning(ar) kycklingbuljong
2 msk fruktsocker

Köp receptet

Tillagning

1. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Använd gärna buljong istället för vatten.
2. Stek kycklingen i en stekpanna på båda sidorna i lite matfett (till ca 72 grader innertemperatur). Krydda med salt och peppar.
3. Koka balsamvinäger, buljongtärning och fruktsocker tills såsen blir tjock som sirap.
4. Blanda ihop spenat, kokt bulgur och päron.
5. Placera en kycklingbit ovanpå och smula över getosten. Ringla över balsamicosirapen.