Kyckling med balsamicosirap och getost
Betyg: 4.23 av 5
22 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Familjetips! Getosten kan bytas ut mot en mild fetaost blandat med keso. Spenaten kan bytas ut mot vanlig sallad men smyga i lite spenat i alla fall för det är nyttigt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlBulgur, okokt
-
4 stkycklingfilé(er), små
-
1 påsebladspenat, färsk
-
2 stpäron, i bitar
-
salt
-
smör, till stekning
-
100 ggetost, (chevré)
-
peppar
Balsamicosirap
-
5 mskbalsamvinäger
-
1/2 tärningkycklingbuljong
-
2 mskfruktsocker
Gör så här
-
1. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Använd gärna buljong istället för vatten.
-
2. Stek kycklingen i en stekpanna på båda sidorna i lite matfett (till ca 72 grader innertemperatur). Krydda med salt och peppar.
-
3. Koka balsamvinäger, buljongtärning och fruktsocker tills såsen blir tjock som sirap.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda ihop spenat, kokt bulgur och päron.
-
5. Placera en kycklingbit ovanpå och smula över getosten. Ringla över balsamicosirapen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.23 av 5 (22 röster)
