Krispig Tofu i Jordnötssås
Betyg: 4 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons
Vegansk middag med krispig tofu i smakrik jordnötssås som tar knappa 20 minuter att tillaga. Recept och bild från MatHem.se.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gTofu
-
100 grostade jordnötter
-
2 mskRöd currypasta
-
400 mlkokosmjölk
-
4 portris
-
1 klyftavitlök
-
1 mskFlytande mjölkfritt margarin
-
1 mskSoja, Kikkoman
-
2 krmsalt
Annons
Gör så här
-
1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Tärna tofun och skala och riv vitlök. Finhacka eller mixa jordnötterna i en matberedare till ett grovt smul.
-
3. Hetta upp olja i en stekpanna och stek tofun krispig. Tillsätt vitlök och currypasta och stek ihop i 2 min under omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt jordnötterna och stek samman. Tillsätt kokosmjölk och soja och låt det puttra ihop i 10 min. Smaka av med salt.
-
5. Lägg upp ris med krispig tofu i jordnötssås i djupa tallrikar och toppa med färsk koriander.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
