Krämig pasta med räkor och dill
Betyg: 3.67 av 5
36 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Snabblagad pastarätt med en fin kombination av fräst grönkål, dill och räkor - riktigt god vardagsmat!
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gfarfalle
-
1 stgul lök
-
1 mskMat & Bak smör
-
125 ggrönkål
-
2 dlcrème fraîche
-
1 mskfiskfond
-
1 dlvatten
-
1/2 krukorfärsk dill
-
1/2 stcitron(er)
-
240 ghandskalade räkor
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Gör så här
Pasta:
-
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Skala och finhacka lök och fräs mjuk i smör på låg värme. Tillsätt strimlad grönkål och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt creme fraiche, fiskfond och vatten från den kokande pastan. Låt såsen sjuda i 2 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Finhacka dill och riv citronskal. Sila av räkorna.
-
4. Sila av pastavattnet och blanda samman med sås, dill, citronskal och räkor. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
Näringsvärde per portion
fett
20
g
protein
27
g
kolhydrater
62
g
energivärde
548
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (36 röster)
