Krämig laxpasta med spenat och dill
Betyg: 3.51 av 5
61 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Klassisk pastarätt med toner av dill och citron som kompletterar fisken fint! Servera gärna med ett riktigt gott bröd.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 glinguine
-
1 stgul lök
-
1 klyftavitlök
-
1 krukafärsk dill
-
65 gfärsk spenat
-
1 stcitron(er)
-
400 glaxfilé(er)
-
2 dlcrème fraîche
-
1/2 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Skala och finhacka lök och vitlök.
-
3. Finhacka dillen, skölj spenat och citron.
-
4. Skär laxen i kuber.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Fräs lök och vitlök mjuk i oljan i en varm stekpanna. Tillsätt creme fraiche och ½ dl av pastavattnet och låt såsen puttra ihop. Tillsätt rivet citronskal, ca 2 tsk citronsaft och laxkuberna. Puttra under lock i ca 2 min.
-
6. Sila av pastavattnet och tillsätt pastan, dill och spenat till laxsåsen. Vänd runt försiktigt och smaka av med salt och peppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.51 av 5 (61 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
