Hem / Recept / Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater

Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater

Betyg: 3.92 av 5
1181 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av Mari Bergman

Härlig pasta med kyckling i en gräddig sås. En snabblagad middag som passar hela familjen.

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    tagliatelle
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 600 g
    kycklingfilé(er)
  • 140 g
    soltorkade tomater
  • 1 msk
    olivolja
  • 1/2 tsk
    torkad basilika
  • 1 msk
    kycklingfond
  • 2.5 dl
    vispgrädde
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 100 g
    parmesanost

Gör så här

  1. 1. Koka pastan efter anvisning på paketet.
    • 400 g tagliatelle
  2. 2. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla kycklingen och de soltorkade tomaterna.
    • 1 st gul lök(ar),
    • 2 klyftor vitlök,
    • 600 g kycklingfilé(er),
    • 140 g soltorkade tomater
  3. 3. Hetta upp en stor stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, kyckling och basilika till en fin stekyta. Tillsätt soltorkade tomater och stek ihop.
    • 1 msk olivolja,
    • 1/2 tsk torkad basilika
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt fond, grädde och ½ dl av pastavattnet och låt det koka ihop i 4-5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
    • 1 msk kycklingfond,
    • 2.5 dl vispgrädde
  6. 5. Sila av pastan och blanda med kycklingsåsen. Vänd ner finriven parmesanost och servera meddetsamma.
    • 100 g parmesanost

Passande viner som matchar receptet

Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.

Näringsvärde per portion

fett
38
g
protein
55
g
kolhydrater
53
g
energivärde
777
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (1181 röster)

Frågor, tips och kommentarer