Hem / Recept / Krämig kycklingpasta i ricottasås och broccoli

Krämig kycklingpasta i ricottasås och broccoli

Betyg: 3.56 av 5
64 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Lättlagad och krämig pasta som hela familjen kommer älska. För att göra rätten glutenfri, välj glutenfri pasta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kyckling

  • 550 g
    kycklingfilé(er), strimlad
  • 1
    salt
  • 1
    svartpeppar
  • 1
    olivolja

Pasta

  • 4 port
    pasta, vid behov välj glutenfri
  • 1 st
    Broccoli
  • 1 kruka
    Basilika
  • 1 klyfta
    vitlök(ar)
  • 50 g
    grana padano
  • 250 g
    ricottaost
  • 1/2 st
    citron(er), saft och skal
  • 1
    salt
  • 1
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Koka upp pastavatten.
  2. 2. Kyckling: Salta och peppra kycklingen. Hetta upp olja i en stekpanna och stek strimlorna på medelhög värme så att de får en fin gyllenbrun stekyta och blir genomstekta.
  3. 3. Pasta: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skölj och dela broccolin i små buketter och skala och skiva stammen. Koka broccolin med pastan de sista 2 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skölj och finhacka basilikan och skala och riv vitlök. Finriv grana padano.
  6. 5. Sila av pastavattnet och blanda pasta och broccoli med basilika, vitlök, riven ost, ricottaost och citronskal och saft på svag värme. Blanda om ordentligt och låt det bli varmt. Krydda med salt och peppar efter smak. Servera pastan med den stekta kycklingen.

Näringsvärde per portion

fett
42
g
protein
37
g
kolhydrater
57
g
energivärde
760
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.56 av 5 (64 röster)

Frågor, tips och kommentarer