Foto & styling: Anna Winér Kycklingpasta med citron och fetaost
13 ingredienser | 20 minuterSnabb och lättlagad pastarätt som går på ett kick att laga ihop. Fetaosten gör såsen extra krämig och god, men vill man går det alldeles utmärkt att servera fetaosten i en skål vid sidan om.
Ingredienser
Pasta
- 280 gram tagliatelle
- 1 msk olivolja
- 550 gram kyckling, strimlad
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar, malen
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl pastavatten
- 150 gram fetaost
- 0,5 st citron(er), skal och saft
- 0,5 kruka(or) färsk persilja
Tillbehör
- 2 st tomat(er)
- 1 st paprika(or)
- 1 msk olivolja
- 1 tsk vit balsamvinäger
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar, malen
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 753
- Protein: 47 gram
- Fett: 38 gram
- Kolhydrater: 62 gram
Tillagning
Pasta:
- 1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
Tillbehör:
- 1. Skölj och skiva tomaterna och paprikan tunt och lägg upp på ett fat.
- 2. Ringla över lite olivolja och vinäger. Salta och peppra efter smak.
Pasta:
- 1. Strimla kycklingen. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek kycklingen runt om på hög värme. Salta och peppra efter smak.
- 2. Tillsätt creme fraiche och 1 dl av det kokande pastavattnet.
- 3. Smula i 75 gram fetaost och rör om.
- 4. Tillsätt citronskal och saft från en 1/2 citron när kycklingen är genomstekt.
- 5. Häll av pastavattnet och blanda pastan med kycklingen.
- 6. Strö över hackad persilja och smula över resten av fetaosten. Servera kycklingpastan med tomat- och paprikasallad.
Receptet är från:
Inspiration
