Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Örtstekt kyckling med krämig mascarponepasta

46 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Kyckling och pasta funkar alltid bra ihop. Perfekt vardagsrätt som är både enkel och snabb att laga.

Ingredienser

Kyckling

Mascarponepasta

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 709
  • Protein: 45 gram
  • Fett: 33 gram
  • Kolhydrater: 52 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader och koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Kyckling: Krydda kycklingfiléerna med basilika, salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen ca 1 min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta.
  • 3. Lägg över filéerna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 15-20 min.
  • 4. Mascarponepasta: Sila av pastavattnet men spar ungefär 1⁄2 dl.
  • 5. Häll tillbaka pastan i kastrullen med pastavattnet. Tillsätt olja och pressa i vitlök. Blanda ner sköljd spenat, mascarponeost och gräslök. Rör om och smaka av med salt och peppar.
  • 6. Lägg upp pastan på ett fat. Skär kycklingen i skivor och lägg dem över pastan.

Receptet är från: