Krämig köttfärssås med shiratakinudlar Foto: Nurlan Emir

Krämig köttfärssås med shiratakinudlar

10 röster 16 ingredienser | 20 minuter
Härligt lättlagad middag med klassiska smaker, utan onödiga kalorier! Krämig köttfärssås serveras här med en frisk nudelsallad med raw slaw.

Ingredienser

Köttfärssås

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 483
  • Protein: 31 gram
  • Fett: 32 gram
  • Kolhydrater: 17 gram

Tillagning

Köttfärssås:

  • 1. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • 2. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn färsen så att den blir genomstekt. Tillsätt lök, vitlök och timjan och fräs ytterligare 1 min.
  • 3. Tillsätt balsamvinäger, tomatpuré, dijonsenap, fond, vatten, creme fraiche, salt och peppar. Låt köttfärssåsen puttra på medelvärme i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

  • 1. Sila av vattnet från shiratakinudlarna och blanda nudlarna med raw slaw, olja och finhackad persilja. Smaka av med lite salt.

Servering:

  • 1. Lägg upp köttfärssås och nudlar på tallrikar. Klart att servera.

Receptet är från: