Ingredienser
Thaifärsgryta
- 2 st salladslök(ar)
- 0,5 msk färsk ingefära
- 1 klyfta(or) vitlök(ar)
- 0,5 msk rapsolja
- 250 gram nötfärs
- 0,5 msk röd currypasta
- 0,5 msk japansk soja
- 0,5 msk asiatisk fisksås
- 1,5 dl kokosmjölk
- 0,5 dl vatten
- 65 gram färsk bladspenat
- 0,5 st lime
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Tillbehör
- 200 gram shiratakinudlar
- 0,5 st salladslök(ar)
- 0,5 st lime
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 475
- Protein: 29 gram
- Fett: 35 gram
- Kolhydrater: 10 gram
Tillagning
Thaifärsgryta
- 1. Skölj och skiva salladslök. Skala och riv ingefära och vitlök.
- 2. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färs, ingefära och vitlök tills färsen är genomstekt. Finfördela den med en gaffel. Tillsätt salladslök, röd currypasta, fisksås, soja, kokosmjölk och vatten. Låt sjuda i ca 5 min.
- 3. Skölj spenaten och vänd ner i den varma grytan precis innan servering. Smaka av med limesaft, salt och peppar.
Tillbehör
- 1. Sila av nudlarna och lägg upp i skålar.
- 2. Fördela thaifärsgrytan över nudlarna och toppa med strimlad salladslök och limeklyftor.
Receptet är från:
Inspiration
