Ingredienser
Färsfräs
- 1,5 dl ris, kokt
- 1 msk olivolja
- 500 gram nötfärs
- 100 gram morot
- 100 gram palsternacka(or)
- 0,5 st gul lök(ar)
- 3 klyfta(or) vitlök
- 1 msk örtkrydda, valfri
- 2,5 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 3 msk tomatpuré
- 1 msk sweet chilisås
- 2 dl vatten
Tillbehör
- 1 förpackning tortillabröd
- 4 blad romansallad
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tillbehör: Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen om du inte redan har färdigkokt.
- 2. Färsröra: Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och riv morot och palsternacka.
- 3. Värm olivolja i en panna och fräs lök, morot, palsternacka och nötfärsen tills färsen är genomstekt. Tillsätt riset och fräs runt 2 min.
- 4. Salta och peppra och tillsätt tomatpuré, sweet chilisås, örtkrydda och vatten. Smaka av och krydda ev lite mer.
- 5. Tillbehör: Skölj romansalladen och lägg ett blad i varje tortillabröd och fyll på med köttfärsfräset. Vik ihop, ät och njut.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
