Foto: Nurlan Emir Chili con carne med ris
20 ingredienser | 30 minuterEn lättlagad chili är perfekt vardagsmat. Den är lättlagad, går utmärkt att förbereda och går även bra att frysa in om det blir mat över.
Ingredienser
Chili con carne
- 1 st gul lök(ar)
- 3 klyfta(or) vitlök
- 500 gram nötfärs
- 1 msk olivolja
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk torkad basilika
- 0,5 tsk chiliflakes
- 1 msk balsamvinäger
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk flytande honung
- 2 dl vatten
- 400 gram krossade tomater
- 2 msk oxfond
- 380 gram vita bönor
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Tillbehör
- 3 dl basmatiris
- 0,75 st huvudsallad
- 1 st tomat(er)
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 599
- Protein: 38 gram
- Fett: 19 gram
- Kolhydrater: 66 gram
Tillagning
Tillbehör
- 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Chili con carne
- 1. Skala och finhacka lök och vitlök.
- 2. Bryn färsen i olja tills den är genomstekt.
- 3. Tillsätt lök, vitlök, spiskummin, paprikapulver, basilika och chiliflakes. Stek ytterligare i ca 2 min.
- 4. Tillsätt balsamvinäger, tomatpuré och honung och fräs 30 sek. Tillsätt vatten, krossade tomater och köttfond och puttra under lock i ca 10 min.
- 5. Sila av bönorna och spola i kallt vatten. Tillsätt till chili con carnen. Smaka av med salt och peppar.
Tillbehör
- 1. Skölj och strimla sallad och skölj och skär tomaten i bitar. Lägg upp i en skål.
- 2. Servera chili con carnen tillsammans med ris och sallad.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
