Kokosgratinerade kycklingben
Betyg: 3.9 av 5
42 röster
45 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Härlig middag med asiatiska toner av ingefära och kokos, rätten toppas med fräsch koriander och serveras med ris. Tips! Tina kycklingbenen i kylen över natten om du köpt frysta.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
1 kgKycklingben
-
1 mskfärsk ingefära
-
1 klyftavitlök
-
250 mlkokosgrädde
-
1/2 tskchiliflakes
-
1/2 mskfish sauce
-
1 tskjapansk soja
-
1/2 tsksalt
-
1 mskMat & Bak smör
Tillbehör
-
3 dlbasmatisris
-
250 gedamamebönor
-
1 tskolivolja
-
1 krmsalt
-
1/2 krukorfärsk koriander
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 200 grader.
Kyckling:
-
2. Lägg kycklingbenen i en ugnsfast form.
-
3. Skala och riv ingefära och vitlök. Blanda med kokosgrädde, chiliflakes, fisksås, soja och salt i en skål och häll över kycklingen. Klicka över smör och sätt in i ugnen i ca 40 min.
Tillbehör:
-
4. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
-
5. Koka upp vatten i en kastrull och sjud sojabönorna i ca 1 min. Blanda bönorna med olja och en nypa salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Grovhacka koriandern och toppa kycklingen med.
-
7. Servera kycklingen med ris och sojabönor.
Näringsvärde per portion
fett
33
g
protein
63
g
kolhydrater
53
g
energivärde
772
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.9 av 5 (42 röster)
