Kokosgratinerade kycklingben Foto: Nurlan Emir

Kokosgratinerade kycklingben

3 röster 13 ingredienser | 45 minuter
Härlig middag med asiatiska toner av ingefära och kokos, rätten toppas med fräsch koriander och serveras med ris. Tips! Tina kycklingbenen i kylen över natten om du köpt frysta.

Ingredienser

Kyckling

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 772
  • Protein: 63 gram
  • Fett: 33 gram
  • Kolhydrater: 53 gram

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.

Kyckling:

  • 1. Lägg kycklingbenen i en ugnsfast form.
  • 2. Skala och riv ingefära och vitlök. Blanda med kokosgrädde, chiliflakes, fisksås, soja och salt i en skål och häll över kycklingen. Klicka över smör och sätt in i ugnen i ca 40 min.

Tillbehör:

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Koka upp vatten i en kastrull och sjud sojabönorna i ca 1 min. Blanda bönorna med olja och en nypa salt.
  • 3. Grovhacka koriandern och toppa kycklingen med.
  • 4. Servera kycklingen med ris och sojabönor.

Receptet är från: